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Cérémonie officielle de lancement du programme « d’Appui aux restauratrices de Rue » dans l’Arrondissement des Niayes le 18 juin 2013

La cérémonie officielle de lancement du programme « d’Appui aux restauratrices de Rue » dans l’Arrondissement des Niayes a eu lieu le 18 juin 2013 dans la commune de Malika. Sous la présidence du Sous-préfet, la Mairie de Malika a accueilli cette manifestation qui a enregistré la participation du Maire de Malika, de la section départementale du Service d’ Hygiène, de la Présidente du Comité de Développement Local de Malika, de la Présidente de la Maison de la Femme de Malika, du Directeur de l’ONG ALPHADEV, la présence massive des femmes restauratrices de rue de la localité précitée et de la Presse.

Ce fut l’occasion d’informer les autorités locales de l’importance de cette activité et de sa faible prise en compte dans les politiques locales et nationales.

Les autorités sensibilisées et conscientes de cette problématique ont montré leur disponibilité à accompagner le programme tout en exhortant les femmes à s’organiser pour participer aux activités prévues.
Suite à la cérémonie officielle avec la déclaration d’ouverture du représentant de l’Etat, le Sous Préfet de la Ville de Pikine, la formation en hygiène assurée par les responsables du Service Départemental d’hygiène de Pikine a démarré. Les femmes restauratrices de la commune d’Arrondissement de Malika (une quarantaine) seront formées pendant 3 jours (du 18 au 20 juin 2013) sur l’hygiène corporelle, l’hygiène des lieux de production et de vente des aliments